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豆腐木耳排骨汤
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迷乱花海巢

这道汤我经常做，木耳跟豆腐都是我爱吃的配菜，用来煮汤再好不过了，滋补养颜！秋季到了，该喝点汤了！

食材
排骨 500g
豆腐 500g
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
料酒 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用
  • 步骤 2/8
    黑木耳泡发洗净
  • 步骤 3/8
    豆腐切块状
  • 步骤 4/8
    汤锅内放入排骨，加水和料酒，放入生姜和盐
  • 步骤 5/8
    中火烧20分钟
  • 步骤 6/8
    放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右
  • 步骤 7/8
    加入鸡精提鲜
  • 步骤 8/8
    一碗滋补养颜的汤就做好了
小贴士

木耳和豆腐要稍微晚点放进去，一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了。

发布于 2023-11-10
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