芦子叶是这里的一种野菜，它的叶片有特殊的香味，买回来的芦子叶洗净切碎，拌入盐、辣椒等调料可以象咸菜一样食用。芦子叶是一味草药，它的药名叫芦子藤，有袪风除湿通络的功效，当地的老百姓说常吃一些芦子叶可以预防发痧，而且芦子叶的味道很香，做为野生蔬菜食用也是不错的，既好吃还能预防疾病何乐而不为。
芦子有特殊的香味，此汤不用放什么调味品。