金针菇猪腰汤
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小汤圆gnaw

金针菇是我家的最爱,不管凉拌还是烧汤都非常好吃,爽脆鲜美,搭配肉类就更加美味,今天加了猪腰进去,更能强身健体哟,喜欢的亲也可以试试这样吃。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
猪腰 1个
适量
适量
适量
味精 半勺
适量
料酒 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一把新鲜的金针菇。
  • 步骤 2/10
    金针菇撕散洗净。
  • 步骤 3/10
    准备一个猪腰。
  • 步骤 4/10
    猪腰切片,用盐,料酒、姜丝掩一会。
  • 步骤 5/10
    锅加水,放入油和姜丝。
  • 步骤 6/10
    烧开后,加入金针菇。
  • 步骤 7/10
    煮上一分钟。
  • 步骤 8/10
    加入猪腰同煮。
  • 步骤 9/10
    加盐,味精调味。
  • 步骤 10/10
    起锅装碗,撒上香葱。
小贴士

1、金针菇要撕散洗干净沙子。

2、猪腰要去掉里面的白色筋膜,以免有臊气。

3 、猪腰先用盐料酒姜丝腌一会,方便入味和去腥。

发布于 2022-03-20
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