韭菜盒子是我以前很喜欢吃的一类饼，有着浓浓的妈妈的回忆。儿时的时候，是用柴火少的，有个专门烙饼的工具，我们叫做“垇子”，那样做出来的很好吃，软软的，一次就可以吃一个呢，每当做这个的时候，妈妈总是先快快的做出来一个，然后我们就在一边，边吃，边看着妈妈做，记得那个时候，妈妈说，我作为女儿，一定要学会烙大饼才行呢，不过那时的我学了几次也没有学会，妈妈也没有再坚持。说起来，一年前的我还真的是什么都不会做的呢，不过也就是这一年的时间，我慢慢的学会了做各种各样的面食，这次是用电饼铛做的这个韭菜盒子，味道也还不错，而且这次做的是发面的，不管是大人还是小孩，都可以吃的哦。