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干炸芸豆
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兑投俺缴姓

干炸芸豆，是跟外甥女的姑姑学来的，但是怎么做也做不出她做的味道。看来厨子不是依样学样就行的。这个菜，清香中透着芝麻的香味，下酒很不错哦

时间:10分钟内
食材
芸豆 400g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    嫩芸豆洗净，去掉头尾和筋
  • 步骤 2/5
    掰成小段，晾干
  • 步骤 3/5
    油锅烧热，下芸豆炸
  • 步骤 4/5
    芸豆变翠绿色表皮起泡赶紧捞出来，沥干油
  • 步骤 5/5
    趁热，撒上盐和熟芝麻，拌匀即可。
小贴士

芸豆不管怎么吃，一定要弄熟再吃，否则有毒的。

发布于 2022-08-27
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