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啤酒乡巴佬蛋
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十九度软
这道啤酒乡巴佬蛋是我跟同事学做的,做法简单又有营养,而且非常好吃,我家女儿一次能吃三个蛋。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
1000g
啤酒
1大罐
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
将买回来的鸡蛋洗干净,用清水将鸡蛋煮熟。
步骤 2/10
把煮熟的鸡蛋去皮备用(一般为了更好的入味,我会用小刀在鸡蛋外边切成小条)。
步骤 3/10
在电饭锅中放入三大勺糖。
步骤 4/10
倒入一罐啤酒。
步骤 5/10
放入两勺盐。
步骤 6/10
倒入适量的生抽,为了使煮熟的颜色更好看。
步骤 7/10
将鸡蛋放入锅中。
步骤 8/10
将啤酒和调料,鸡蛋都摇晃均匀,将电饭锅加热,煮大约30分钟,使啤酒汁收干即可。
步骤 9/10
将煮好的乡巴佬蛋捞出。
步骤 10/10
装盘即可。
小贴士
注意一般为了更好的入味,我会用小刀在鸡蛋外边切成小条。
发布于 2023-06-18
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