过节时老公分了不少鸡蛋，冰箱也装满了，眼看着再不吃就要坏了，突然想起来以前曾做过乡巴佬蛋，非常好吃，于是把放不进冰箱的二十几个鸡蛋全煮了。效果相当地好，灰常受欢迎啊。
晚上老公居然拿着这个乡巴佬蛋送给同学了，可见我的手艺不是不错地。（他同学家在新疆，这一年在哈尔滨学习，他经常去看一看）
煮时用牙签把蛋鸡扎一些眼，扎透，这样更容易入味。