虾枣也有人叫“虾丸”，主要用料为鲜虾，马蹄，猪肉，油炸为成。口感鲜香。
虾枣的做法主要原料是虾，虾本身含有水分，所以无需再加水。面粉含量无需多，刚好能使所有材料粘合就可以了。大概是500g虾仁要加150g的面粉即可。其他材料随意。