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油饼甜饼
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morality过去

做完抹茶酥猪油还剩下一点点，想把它处理完，就做了一道油酥甜饼，油酥甜饼可做早餐再配上一杯豆浆或牛奶也不错吧。

食材
中筋面粉 500g
油酥 30g
白芝麻 10g
糖 适量
水 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    中筋粉 糖 油酥
  • 步骤 2/10
    中筋粉、糖和水搅拌
  • 步骤 3/10
    搅成光滑的面团醒15分钟
  • 步骤 4/10
    15分钟后分成2个面团
  • 步骤 5/10
    把面团擀平
  • 步骤 6/10
    再涂上油酥
  • 步骤 7/10
    撒上少许白芝麻
  • 步骤 8/10
    叠成四折
  • 步骤 9/10
    压扁放入电饼铛烤
  • 步骤 10/10
    烤至两面金黄出饼铛
小贴士

擀面团时会有点粘，在擀面垫上涂点油即可

发布于 2023-06-13
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