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玫瑰花黄油饼干
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链止履谭茁

今上传一款甜蜜小点心——手制的玫瑰花黄油饼干.奶香味十足.花香四溢，唇齿留香，甜到心田~

食材
低筋面粉 200g
黄油 100g
干玫瑰花 20g
绵白糖 50g
朗姆酒 适量
泡打粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    提前称好干燥玫瑰花
  • 步骤 2/15
    去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚
  • 步骤 3/15
    将所有的食材都准备好~
  • 步骤 4/15
    把黄油切小块打软，加白糖打至黄油和糖融合在一起，
  • 步骤 5/15
    加入蛋液继续打匀
  • 步骤 6/15
    再加入过筛的低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 7/15
    搅拌均匀
  • 步骤 8/15
    加浸好的玫瑰花瓣
  • 步骤 9/15
    把面团和好，冷藏30分钟
  • 步骤 10/15
    然后分割整形，搓成小球
  • 步骤 11/15
    用模具压平
  • 步骤 12/15
    全部做好后
  • 步骤 13/15
    放入预热好的烤箱中，中层上下火180度25分钟
  • 步骤 14/15
    到时，上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了
  • 步骤 15/15
    摆盘，花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~
小贴士

干玫瑰花一定要提前浸泡，才能有浓郁的香味散出

发布于 2022-03-15
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