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樱花黄油饼干
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雾气personality

一句话毁灭小清新：我觉得盐渍樱花烤过之后，一点点脆脆微微咸，很像梅干菜！

食材
细砂糖 30克
无盐黄油 75克
低粉 120克
盐 2克
日本盐渍樱花泡水一夜 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    提前一天，盐渍樱花泡纯水，换水几次，直到花瓣舒展。黄油软化与糖搅拌均匀，加入盐，加入低粉。揉成光滑面团
  • 步骤 2/5
    压成长方形，包好保鲜膜，进冰箱冷冻30分钟以上
  • 步骤 3/5
    取出切片，0.7cm左右
  • 步骤 4/5
    压上吸去水分的樱花
  • 步骤 5/5
    进烤箱，低温，150-160度20分钟，注意观察哦。
发布于 2019-01-08
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