西葫芦鸡蛋饼
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飞霜鱼传尺愫

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦也是我们餐桌上常见的蔬菜之一,既可以做菜,也可以做饺子馅。今天做得是用西葫芦加鸡蛋、面粉煎制的饼。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 340g
鸡蛋 1个
面粉 140g
适量
适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦刨成丝
  • 步骤 2/5
    打入一个鸡蛋
  • 步骤 3/5
    加入面粉、适量水拌匀
  • 步骤 4/5
    加盐、五香粉拌匀
  • 步骤 5/5
    不粘锅倒油,倒入适量面糊,一面煎至微黄,再翻另一面煎至微黄
小贴士

全程用不粘锅小火慢慢煎制,一面煎制微黄定型后再翻另一面,

发布于 2024-07-06
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