刚刚开始学习烘焙时候，买了一本君之的书，上面有“蜜豆”，

我不知道这个“蜜豆”是什么？去百度查了查，才知道是由红豆做的。

蜜豆，在很多糕点与饮料中都用的上。

现在有了面包机，想学习做做蜜豆面包，

所以，先把蜜豆做好了，再做面包吧。

营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；