馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵面、（白糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。馒头分有馅和无馅两种。 玫瑰馒头可以增加孩子的食欲哦！
蒸紫薯的时候加点水这样打出泥后和面就不用加水了