小当昨天给我留言,希望能吃到萨其马

这个萨其马我做过,失败过.变成了京果了

所以当这个"萨其马"一出来的时候,我没敢叫它萨其马.我对所有人都说是京果,呵呵.竟然被我蒙过去,他们认为是对的.

失败原因有二

一,我在切面条的时候,切的太大了,所以一下锅又增大,立马和我们的小手指一样大了,失误啊.

二,我在做糖浆的时候由于性子急,还没有做好,就拿出来了,结果一沾在面条上,变成了白色的了(切记啊)

我的这两点,大家切记,不要重犯!

今天呢,我在总结以往的基础上做了这个萨其马,效果要好的多了,

这个方子我国特级糕点师傅的方子,我想不会有错的.