家里有些玉米面，早上起来做早点就想着用玉米面做煎饼吃，可是玉米面粘性不大，就加了白面，功力还是不到位，第一张没翻过来，第二张掂勺子才翻过来，面糊做的饼真心不如烙的饼好做啊，哈哈，正好家里只有一个鸡蛋了，不然加些鸡蛋会好很多哦，大家做的时候可以加个鸡蛋在面糊里
面粉可以增加饼的韧性，所以一定要放，可以适当的放一个鸡蛋进去
饼要煎的时间长一些再翻面，否则容易断，我的第一张就没翻过来