粗粮松饼
6万 热度 0 收藏
凹臣遣徘守

经常做司康,今天突然想尝试做点粗粮的试试,于是综合前面的菜谱就诞生了今天这款独一无二的粗粮松饼!

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 150g
细玉米面 50g
黄豆面 50g
牛奶 130g
鸡蛋 1个
玉米油 15g
泡打粉 5g
苏打粉 3g
30g
2g
蜜豆 适量
淡奶油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先烤箱预热200度 准备 全麦粉,玉米面,豆面放一个大碗里混合均匀
  • 步骤 2/9
    加泡打粉,苏打粉,盐,糖再混匀
  • 步骤 3/9
    牛奶,鸡蛋,玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点,一会刷夜用
  • 步骤 4/9
    把液体慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌,至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去
  • 步骤 5/9
    擀成大片,厚约0.8mm左右 用模具切好
  • 步骤 6/9
    两个重叠摆入烤盘
  • 步骤 7/9
    用拇指在中间稍微按一下,放入几颗蜜豆 刷蛋黄液,放入烤箱烤18分钟左右
  • 步骤 8/9
    烤好喽,看着还不错吧
  • 步骤 9/9
    成品喽,用刀一切,喜欢的就放点淡奶油,或奶酪,味道不错哦!
小贴士

由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦

发布于 2019-07-19
评论
相关菜谱