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莜面粗粮煎饼
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大叔的可爱女朋友

感谢西贝的试用活动！莜面真的很好吃！关键是营养多多呢！这些材料是两张饼的量！

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 50g
莜面粉 30g
莜面麸皮 10g
鸡蛋 两个
食用油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    盆中事先放入水，然后分次加入粉类（这样先放水的目的就是水的量可以根据面粉量随时调整）调成糊状稍稠些。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    不粘锅热放入少于食用油，晃匀
  • 步骤 4/7
    倒入面糊，用铲子将面糊向外围摊开，小火，饼的表面凝固后倒入打好的蛋液，将蛋液铺匀
  • 步骤 5/7
    翻面继续烙两分钟
  • 步骤 6/7
    出锅
  • 步骤 7/7
    作为早餐再好不过了
发布于 2018-11-29
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