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杂粮卷饼
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吐司

自制的杂粮卷饼，卫生，健康，有营养。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 80g
高筋面粉 20g
玉米面 50g
清水 380g
鸡蛋 4个
黄瓜 1根
食用油 适量
盐 适量
生菜 适量
芦笋 适量
熟黑芝麻 适量
熟鸡腿肉 适量
葱花 适量
奶酪 适量
甜面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把面粉，高筋面粉，玉米面放在干净的盆里。
  • 步骤 2/10
    加水调成面糊，可加少许盐搅匀。静置半小时。
  • 步骤 3/10
    这时可以备好各种所需食材。
  • 步骤 4/10
    水烧开，在水中加点盐和油，把芦笋焯一下。加盐和油是为了保持芦笋的原色，不会发黄。
  • 步骤 5/10
    不粘锅刷点油，倒入面糊摊平。
  • 步骤 6/10
    等面快凝固时，加入一个鸡蛋，撒入芝麻。煎至蛋液凝固。用两个勺子小心的翻面。
  • 步骤 7/10
    然后刷上酱，这酱可以根据你自己的口味去选择。放上奶酪，生菜，熟鸡肉，黄瓜，芦笋，葱花，煎一小会。
  • 步骤 8/10
    小心的卷起来即可。
  • 步骤 9/10
    我用玉米叶撕了一条下来，绑住卷饼，吃的时候不会散。
  • 步骤 10/10
    当早餐是不是很不错。
小贴士

芦笋要预先用热水焯一下，在热水里点盐和油，以防芦笋变色。

发布于 2020-08-12
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