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蛋香年糕
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殳梦菡虚

年糕的吃法有很多种。

可以蒸，可以炸。

今天我做的是用蛋来煎的.

时间:10分钟内
食材
年糕 350g
鸡蛋 1个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把年糕切片，或者切条。
  • 步骤 2/4
    把蛋打匀。把年糕放入蛋液。
  • 步骤 3/4
    锅里放些油，6分热，放下年糕，中火煎。
  • 步骤 4/4
    两面都煎好，即可。
小贴士

1.如果年糕太硬，需放微波炉加温变软了再煎。

2.如果年糕不甜，蛋液里加些糖，这样更好吃。

发布于 2022-10-03
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