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酱香年糕
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小文留

年糕，是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。今天用年糕做了这份酱香年糕，酱香味十足，很好吃的年糕。

时间:10分钟内
食材
年糕 150g
油 适量
鸡精 适量
黄豆酱 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    年糕
  • 步骤 2/10
    切块
  • 步骤 3/10
    焯一下
  • 步骤 4/10
    葱切碎
  • 步骤 5/10
    坐锅，放油，爆香葱碎
  • 步骤 6/10
    倒入年糕
  • 步骤 7/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 8/10
    放黄豆酱翻匀
  • 步骤 9/10
    放鸡精，翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

黄豆酱有点咸，就不用放盐了。

发布于 2019-11-06
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