第一次吃这道菜是婆婆做的，以前吃甘蓝都放的是干辣椒，诸如‘干锅手撕菜’之类的。其实放青椒丝炒也很好吃的。
不嫌麻烦也可以把甘蓝一片叶子一片叶子地剥下来，我嫌麻烦都是这样切开后洗的，但是要注意检查有没有虫子，因为又一次洗的时候我就发现了一只虫子，把我吓坏了。