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干煸土豆条
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书柳欧买嘎丝

三八女王节本来订了个西餐，没想到突然来了波朋友。朋友们豪不客气的跟我们说要吃从家乡带来的腊排骨煮火锅。吃火锅每次都会剩下很多菜。这次就剩下了很多土豆片，又切成了比较厚的片。为了改刀方便就直接切成了条来个干煸味道也不错

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
辣椒酱 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料改刀
  • 步骤 2/10
    材料改刀
  • 步骤 3/10
    材料改刀
  • 步骤 4/10
    锅里放比平时多一些的油下土豆条去而且煎炸
  • 步骤 5/10
    煎至两面金黄盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅里留余油煸干猪肉
  • 步骤 7/10
    下干辣椒炒香
  • 步骤 8/10
    锅里推出一角余油炸香辣椒酱
  • 步骤 9/10
    下土豆条炒均加些生抽搞色
  • 步骤 10/10
    下葱和盐炒均即可
小贴士

土豆一定要煎炸如果纯炸会比较油腻

发布于 2024-01-28
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