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干煸土豆条
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疤猜门嘿瞬

干煸土豆条,微微麻辣,好吃又下饭

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
香葱 适量
蒜 2瓣
干辣椒 2根
生姜 3片
罗勒 适量
烧烤料 7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。（干辣椒忘记拍了
  • 步骤 2/10
    这是酷客壹佰的罗勒，准备少许。（没有可不放，就只用烧烤粉也可）
  • 步骤 3/10
    土豆去皮后，切成粗条。
  • 步骤 4/10
    切好葱白，葱花，姜，蒜，干辣椒。
  • 步骤 5/10
    水烧开后，把土豆条放入煮。
  • 步骤 6/10
    煮至7，8分熟即可捞出控水。
  • 步骤 7/10
    锅内倒油比平时的油量稍稍多一点，加热后，把葱白，姜，蒜，干辣椒放入煸香。
  • 步骤 8/10
    把沥干水分的土豆条放入，中小火慢煎。
  • 步骤 9/10
    煎至表面稍微变黄后，加入适量的罗勒，用筷子轻轻拌匀，继续煎2分钟左右。
  • 步骤 10/10
    最后出锅前，撒上些许的烧烤料和葱花即可。
小贴士

烧烤料一般在超市的调料去都有的卖，价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味，就不需要加其他调料了。

发布于 2019-11-27
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