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干煸土豆片
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偌山橇辽啃

干煸土豆片是用油干炒，不用放水，一直炒到土豆片微干糊的感觉。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把土豆去皮切片，用水洗干净。
  • 步骤 2/9
    在锅中倒一勺油。
  • 步骤 3/9
    放入土豆片翻炒。
  • 步骤 4/9
    加少许糖。
  • 步骤 5/9
    加少许盐。
  • 步骤 6/9
    倒半勺酱油。
  • 步骤 7/9
    将所有调料翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖闷3分钟左右。
  • 步骤 9/9
    开盖翻炒几下，即可出锅。
小贴士

要注意整个过程中不要放水。

发布于 2019-10-31
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