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孜然干煸土豆片
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一雷二闪

土豆是我们最常见的一种食材，可以当主食也可以当零食，做法也多种多样，口味变换无穷。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
孜然粉 适量
鸡粉 适量
葱花 适量
蒜泥 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮，切厚片。
  • 步骤 2/10
    入锅煮熟，捞出沥干水分，放凉。
  • 步骤 3/10
    洋葱、葱、蒜切碎。
  • 步骤 4/10
    裹上一层面粉糊
  • 步骤 5/10
    平底锅里热油，来回两面煎一下，微黄即可。
  • 步骤 6/10
    锅里热少许油，放入洋葱和蒜炒香。
  • 步骤 7/10
    倒入土豆片
  • 步骤 8/10
    调入孜然粉、盐和鸡粉，快速煸炒。
  • 步骤 9/10
    撒入葱花即可
  • 步骤 10/10
    盛出
小贴士

无

发布于 2019-11-28
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