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孜然洋葱土豆片
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长笙酒肆

在好豆网学的，第一次做，很成功！！！老公赞不绝口

时间:10分钟内
食材
洋葱 半个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
青辣椒 1个
大蒜 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆一个，洋葱半个，辣椒一个，大蒜适量。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切好，盛出用水泡着
  • 步骤 3/9
    洋葱，辣椒，大蒜都切好。备用
  • 步骤 4/9
    倒油入锅烧红，把土豆片再次冲水，晾干倒入锅翻炒，制盐直土豆片两边微焦
  • 步骤 5/9
    盛出待用
  • 步骤 6/9
    把洋葱大蒜炒直自己喜欢的生度
  • 步骤 7/9
    倒入炒好的土豆片一起翻炒
  • 步骤 8/9
    放入孜然粉、盐，蚝油快速翻炒
  • 步骤 9/9
    炒好完成
小贴士

土豆片切好用水浸泡；炒土豆片再次冲洗以便更好把土豆淀粉冲洗掉，以便不粘锅：洋葱我个人喜好生点

发布于 2023-07-25
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