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洋葱土豆片
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洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；所以多吃洋葱对身体好！

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
木耳 适量
姜 1小块
蚝油 1勺
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆，姜，洋葱去皮。
  • 步骤 2/9
    木耳用温水提前泡发。
  • 步骤 3/9
    洋葱切块，土豆切片，木耳撕成小朵。
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，加入几粒花椒，放上姜丝爆香。
  • 步骤 5/9
    加入洋葱炒香。
  • 步骤 6/9
    然后放入土豆片翻炒片刻。
  • 步骤 7/9
    加入蚝油，翻炒几分钟。
  • 步骤 8/9
    加入木耳，快速翻炒，快成熟时加入少许醋及适量的盐。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

一定要大火炒，以免时间过长影响菜的卖相。

发布于 2024-02-19
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