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孜然洋葱土豆丝
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是雨叔本人

1个土豆,1颗洋葱,大厨教你秘制做法,我家一周吃五次

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
干红椒 3根
孜然 适量
老干妈 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切细丝，放入清水中浸泡，洋葱切细丝。
  • 步骤 3/7
    锅中倒适量油，倒土豆丝不停翻炒，撒少许盐炒至起焦，盛出备用。
  • 步骤 4/7
    锅留底油，倒入洋葱丝和干红椒小火炒香，加一小匙老干妈，拌炒。
  • 步骤 5/7
    倒入土豆丝。
  • 步骤 6/7
    加适量孜然。
  • 步骤 7/7
    淋入少许生抽，拌炒入味即可。
小贴士

老干妈和生抽都不要太多，不然就太黑。

发布于 2019-11-01
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