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番茄洋葱土豆丝
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reed咖啡

非常可口的素菜，土豆，翻茄都是我的最爱，为了调味，加了适量洋葱，风味更好。并且做起来也十分方便快捷。值得推荐小。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
小蕃茄 100g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
米醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小番茄洗净，对半切开
  • 步骤 2/7
    土豆去皮，切成细丝
  • 步骤 3/7
    洋葱洗净，切成细丝
  • 步骤 4/7
    热锅下油，炒香生姜，倒入土豆丝，爆炒
  • 步骤 5/7
    倒入小番茄炒匀，
  • 步骤 6/7
    土豆断生后，加入洋葱丝，炒断生
  • 步骤 7/7
    最后洒入自己喜欢的调料盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士

全程大火爆炒，土豆切成丝后，透一下水，不粘锅。

发布于 2019-09-24
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