有机菜花我以前就看到了，但是一直就没有买，还是按传统的方式选择，要长得紧密的，可是有机菜花长得那个样子，把以前买菜花的观念都颠覆了，所以就没有买。后来听朋友们介绍，它长得就是这个样子，但是好吃，我就买了回来。经过炒来吃的确是不错的，它没有菜花的那种味，很清新。到底是不是真有机我不敢说，按照国家的要求应该有有机的标志，我没有看到。人家按有机的卖，咱就得按有机的买。
这样做肉片很嫩，同时还能保留菜花的原味。