肉片西兰花
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爆炸醋坛子

父亲喜欢喝酒,每天都要小酌一杯。夏天到了,父亲就把白酒换成了啤酒,就着家常小菜,自己喝的心满意足。今天中午,接了孩子回来,给父亲做个小菜,看着他慢慢的喝着,心里忍不住想起母亲,唉~~如果父母能这样好好的,长长久久的陪着我们,该是多么幸福啊!在以后的日子里,一定尽自己最大的努力让父亲快乐的生活~~~

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
西兰花 200g
适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花冲洗干净,掰成小朵。
  • 步骤 2/10
    猪肉切成薄片,放适量味极鲜酱油、料酒腌制。
  • 步骤 3/10
    姜切片,备用。
  • 步骤 4/10
    锅内放适量清水,放入少许盐,少许油,烧开后放入西兰花,焯2分钟,捞出控水。
  • 步骤 5/10
    锅内放适量油,烧热后放入姜片。
  • 步骤 6/10
    放入切好的肉片,小火翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入焯好的西兰花。
  • 步骤 8/10
    放适量盐。
  • 步骤 9/10
    放入适量生抽,少许醋。
  • 步骤 10/10
    倒入适量水淀粉,翻炒均匀出锅即可。
小贴士

焯西兰花的时候,不要太烂,断生即可。

发布于 2022-04-19
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