快过年啦，菜菜们都很贵。今天去买了点油麦菜回来吃，寒冷的冬天，吃上点翠绿翠绿的青菜，感觉真的很不错。
说起来炒青菜，还记得我原来不会炒呢，每次吵出来的青菜都黄黄的，太软。还是在南宁的时候师姐亲自示范了很多次才教会我，现在，每次炒青菜都会想想我亲爱的师姐呢！
炒油麦菜要注意火候，不能超过了，不然菜变黄，而且软塌塌的不好吃。