搜索菜谱、食材
葱香瘦肉豆腐丝
2.2万 热度 148 收藏
红润modesty

豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
豆腐丝 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切丝，豆腐切丝，香葱切段，
  • 步骤 2/12
    放油烧热倒进豆腐丝翻炒后加点盐，
  • 步骤 3/12
    加点酱油，
  • 步骤 4/12
    炒干水分，
  • 步骤 5/12
    出锅待用，
  • 步骤 6/12
    另起锅另放油，倒进肉丝炒片刻，加点盐，
  • 步骤 7/12
    大火将肉炒熟，
  • 步骤 8/12
    倒进炒好的豆腐丝炒匀，
  • 步骤 9/12
    放进葱头炒匀，
  • 步骤 10/12
    再放进葱尾炒匀，
  • 步骤 11/12
    放一点清水，调入味精烧开，
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

先将豆腐丝炒干水分

发布于 2023-03-10
评论
相关菜谱