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葱香黄金豆腐
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successor坚强

黄金豆腐家常做法,鲜香好吃,记住一个技巧,豆腐不易碎

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好豆腐。
  • 步骤 2/9
    将豆腐切成丁。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，加入盐再次打匀。
  • 步骤 4/9
    加入豆腐丁。
  • 步骤 5/9
    加入适量的生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，葱拌匀。
  • 步骤 6/9
    锅中倒入适量的油，将豆腐蛋液均匀的倒入锅中，并晃动锅子，让鸡蛋液均匀的摊成圆形。
  • 步骤 7/9
    小火加热，等一面成形后再翻面。
  • 步骤 8/9
    两面煎至金黄，然后用铲子切成块。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

小火煎。

发布于 2020-09-11
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