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招牌酱淋黄金豆腐
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老头forum

豆腐包裹上蛋液后煎得金黄香脆，淋上香浓的招牌酱，可谓美味难挡，筷不能停。

时间:10分钟内
食材
北豆腐 400g
鸡蛋 1个
海天招牌拌饭酱 2茶匙
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 2/4
    在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。
  • 步骤 3/4
    豆腐放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。
  • 步骤 4/4
    在煎好的黄金豆腐表面淋上一层海天招牌拌饭酱即可。
小贴士

豆腐提前下盐水稍煮一下会更入味，而且不容易碎。海天招牌拌饭酱为这道菜加味加料。

发布于 2018-11-18
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