黄金豆腐
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肖申克

一款比鲍鱼还好吃的豆腐做法,今天分享给大家!材料简单,操作也简单!最最重要的是还特别好吃!

食材
豆腐 1.0两
鸡蛋 3.0个
淀粉 适量
韭菜 适量
蒜末 1.0茶匙
1.0汤匙
辣椒油 1.0汤匙
适量
生抽 2.0勺
2.0勺
香油 1.0勺
五香粉 1.0勺
孜然粉 1.0勺
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切块备用!
  • 步骤 2/10
    碗中放入韭菜末,蒜末,一勺辣椒油,两勺生抽,两勺香醋,一勺糖,少许盐,少许鸡精,一勺五香粉,一勺孜然粉,一勺香油搅拌均匀调成料汁儿!
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散备用!
  • 步骤 4/10
    先把豆腐均匀地裹一层淀粉!
  • 步骤 5/10
    再均匀的裹一层蛋液!
  • 步骤 6/10
    依次把所有的豆腐都裹完!
  • 步骤 7/10
    起锅烧油,放入裹好蛋液的豆腐!
  • 步骤 8/10
    中小火煎至两面金黄色即可!
  • 步骤 9/10
    煎好的豆腐摆盘!
  • 步骤 10/10
    淋上调好的料汁儿即可!
发布于 2022-08-22
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