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瘦肉豆腐汤
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希望shabby

豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐洗净备用
  • 步骤 2/8
    廋肉切片备用
  • 步骤 3/8
    豆腐切成2X2X2cm的正方体
  • 步骤 4/8
    瘦肉冷水下锅煮开
  • 步骤 5/8
    加入切好豆腐
  • 步骤 6/8
    加入干辣椒
  • 步骤 7/8
    最后加入盐、味精、生抽煮上二分钟
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可
小贴士

豆腐切块后放入淡盐水中浸泡，煮的时候不易散

发布于 2022-08-06
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