人生的意外并不一定都是悲剧，也可以是转机。在经历低谷时你会绝望地以为这辈子也许就这样了吧，如果这样想，你就会真的一直呆在那里永不见天日了。试着把这样的时候当做难得沉淀的思考时间，回顾曾经的历程，究竟那些是应该坚持的，那些是做错却不敢承认的……对自己坦白才能积存动力，等待爬出谷底的时机。不要以为这个故事与咸肉豆腐汤无关，如果不是加了几粒咸肉，你又怎能知道原来豆腐也能有如此华丽的转身。
预先掌握咸肉的咸度，调整盐的用量。