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瘦肉豆腐煮浦瓜
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如焚goodness

这是一道很普通的家常菜，在老家经常可以吃到。这也是老公很喜欢吃的一道菜呢，只要我一买浦瓜他就会要我买豆腐，他说只有和豆腐一起煮那样才好吃。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
豆腐 250g
浦瓜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好葱花
  • 步骤 2/9
    切好瓜洗干净
  • 步骤 3/9
    锅里放油下豆腐煎到两面金黄
  • 步骤 4/9
    锅里放油下肉炒变色
  • 步骤 5/9
    然后倒瓜进去翻炒
  • 步骤 6/9
    加入适量的盐
  • 步骤 7/9
    再把煎好的豆腐倒进去
  • 步骤 8/9
    加点生抽
  • 步骤 9/9
    把葱花倒进去炒熟就可以了
小贴士

葱含有草酸与豆腐一起煮会影响钙的吸收，煮的时候不要放太多葱

发布于 2019-09-27
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