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蒜香黑鱼片
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噼里

家里有条黑鱼，很大的一条，以前吃惯了煮和熬的鱼，今天来个炒，味道真不错，特别是添加了蒜苗之后，味道一级棒，大家不妨试试。

时间:10分钟内
食材
黑鱼 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
蒜苗 适量
料酒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将黑鱼肉切成片
  • 步骤 2/12
    放入盘中，加入姜丝，蒜苗段
  • 步骤 3/12
    加入料酒
  • 步骤 4/12
    加入盐抓匀腌制10分钟
  • 步骤 5/12
    向烧热的锅中倒入食用油
  • 步骤 6/12
    放入黑鱼片及腌制时的配料
  • 步骤 7/12
    加入几滴香醋
  • 步骤 8/12
    加入老抽
  • 步骤 9/12
    将蒜苗切成小段放入
  • 步骤 10/12
    放入味精
  • 步骤 11/12
    再翻炒一下即可装盘
  • 步骤 12/12
    接下来就是享用美味了
小贴士

香醋放几滴就好，不要太多

发布于 2022-12-19
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