搜索菜谱、食材
酸菜芋头汤
2.4万 热度 120 收藏
思梦癣

芋头口感细软，绵甜香糯老幼都爱吃，而且芋头含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜，此菜芋头好吃，酸菜汤泡饭很开胃。

食材
芋头 500g
酸菜 100g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头削去外皮放水里冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    洗好的芋头放案板上切成小块。
  • 步骤 3/6
    准备好酸腌菜。
  • 步骤 4/6
    切好的芋头放入煮锅里，加入适量水，放火上煮。
  • 步骤 5/6
    芋头煮至八分熟时，放入酸腌菜继续煮十分钟左右。
  • 步骤 6/6
    芋头煮软糯后，淋入适量香油，调入盐、味精即可。
小贴士

芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

发布于 2023-02-10
评论
相关菜谱