搜索菜谱、食材
酸辣芋头汤
10.3万 热度 842 收藏
大圣literally

酸辣芋头汤，咸辣开胃菜。芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化。做的方法可煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。要注意芋头含较多淀粉，一次不能多食。

时间:10-30分钟
食材
芋头 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酸辣椒 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备芋头一酸辣椒，
  • 步骤 2/13
    芋头去皮，
  • 步骤 3/13
    根椐家庭的食里切多少芋头和酸辣椒，
  • 步骤 4/13
    烧油先将酸辣椒炒香，
  • 步骤 5/13
    放进芋头片，
  • 步骤 6/13
    翻炒几下，
  • 步骤 7/13
    放盐，
  • 步骤 8/13
    炒匀，
  • 步骤 9/13
    放清水，
  • 步骤 10/13
    大火烧开，
  • 步骤 11/13
    转中火将芋煮熟煮糯，
  • 步骤 12/13
    调入味精提鲜，
  • 步骤 13/13
    放点葱末提香即成。
小贴士

芋头煮熟煮糯才好吃。

发布于 2019-08-16
评论
相关菜谱