酸辣芋头杆儿
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好吃

时间:10分钟内
食材
芋头杆儿 500g
辣椒 4个
鸡精 1勺
蒜瓣 3粒
生姜 1块
花椒 5粒
干辣椒 2个
白醋 1勺
1勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    芋头杆儿剥去外皮,择短洗净,切成薄片备用!
  • 步骤 2/14
    辣椒洗净切成块儿,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
  • 步骤 3/14
    锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!
  • 步骤 4/14
    放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻!
  • 步骤 5/14
    加入一勺盐翻炒均匀!(勺子比较小,而且拍照的时候,镜头离得近,所以显得盐好多,其实就是正常的量哦!)
  • 步骤 6/14
    放入一勺白醋翻炒均匀!(也可以用红醋,我个人比较喜欢吃白醋!)
  • 步骤 7/14
    起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!
  • 步骤 8/14
    装盘!一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了!很下饭哦!
  • 步骤 9/14
    成品图
  • 步骤 10/14
    成品图
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

发布于 2020-02-05
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