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香辣芋头丸子
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染指的悲伤昆琦

油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。

时间:10分钟内
食材
芋头 600克
粘米粉 200克
花生油 500ml
盐 5克
五香粉 1克
辣椒粉 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
  • 步骤 2/8
    小芋头煮熟去皮；
  • 步骤 3/8
    去皮的芋头压碎成芋头泥；
  • 步骤 4/8
    把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
  • 步骤 5/8
    拌均好的芋泥做成小丸子；
  • 步骤 6/8
    热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
  • 步骤 7/8
    改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
  • 步骤 8/8
    香辣好吃——香辣芋头丸子
小贴士

1.芋头要买粉，才好吃；

2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味；

3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

发布于 2020-08-19
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