猪血丸子是湖南邵阳的特产，很多人都不认识，不要说吃过了。它虽是个很小众的菜，但绝对独特有味。我搜了下下厨房的菜谱，有煎有炸有蒸……唯独没有我异常熟悉的地道做法，所以详细写出来给一位喜欢土掉渣东东的人。噢，谁看谁懂……