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炒猪血丸子
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查恒契诃夫

一般都是把猪血丸子蒸着吃，其实猪血丸子和蒜叶炒了那种辣味蒜香加上腊香味下饭很不错哦！

食材
猪血丸子 2个
油发辣椒 适量
葱段，大蒜子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪血丸子两个
  • 步骤 2/4
    放清水煮十分钟左右，用了和腊肉煮的图片，腊肉可以忽略
  • 步骤 3/4
    捞出切片备用
  • 步骤 4/4
    锅里油热放入猪血丸子片翻炒片刻，放少许清水焖几分钟，放葱蒜油发辣椒翻炒几下放少许鸡精起锅
小贴士

这个牌子丸子没加食用颜料故中心颜色不均匀不影响口感，丸子煮的时候不能太久，注意炒这个菜不需放盐！

发布于 2018-12-03
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