萝卜含有多种养分，吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。白萝卜偏向寒凉，所以体质偏寒或者患有胃病的人士不宜进食过多。同时，因为在中医学说中，萝卜会“化气”，如果刚刚进食补品 (如人参)同一日内就要避免进食萝卜，以免减低补益效果。
1、肉丸子不必下的太早，萝卜七成熟时再放进去即可。
2、萝卜烧熟关火时放蚝油即可。