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啤酒虾
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千菱最初的模样

今天突然想吃虾，就去菜市买了些回来煮来吃，还是自己做得放心又美味，一盘虾被吃得光光的，下次还做。

时间:10分钟内
食材
新鲜虾 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
芝麻油 适量
淀粉 适量
姜 适量
蒜米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾洗净
  • 步骤 2/9
    姜，蒜米切碎
  • 步骤 3/9
    把淀粉加少量水拌成淀粉水。另一个碗装上适量的：盐、酱油、蚝油、芝麻油
  • 步骤 4/9
    热锅下油
  • 步骤 5/9
    放姜，蒜米爆香
  • 步骤 6/9
    倒虾下锅翻炒到虾都基本变红
  • 步骤 7/9
    放啤酒（易拉罐的啤酒放半罐）
  • 步骤 8/9
    加调好的酱汁，和淀粉水勾芡。煮至汤汁浓稠就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    完成照
小贴士

加点水淀粉更好吃

发布于 2025-01-04
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