搜索菜谱、食材
火腿炒包菜
1.2万 热度 108 收藏
魂梦归他处殳

婆婆单位发了好多火腿肠，每天做炒饭吃，今天想换个花样，心想煎过的香肠和包菜一起炒一定会使包菜很有味道，果然没让我失望，很不错呢

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
火腿肠 150g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
葱 适量
蚝油 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜撕片洗净控干水分，火腿肠切片，葱切片
  • 步骤 2/8
    热油下火腿煎一会，后加少许花椒粒一起煎
  • 步骤 3/8
    煎至表皮微微发黄加葱末炒香
  • 步骤 4/8
    加包菜炒
  • 步骤 5/8
    加适量盐
  • 步骤 6/8
    加适量老抽
  • 步骤 7/8
    加少许蚝油
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅即可
小贴士

加盐的时候要稍微少些，因为后来加的老抽和蚝油都有咸度

发布于 2024-03-13
评论
相关菜谱